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宇豆基野本店 2015年9月宇豆基野ブランチ
北千住のお食事処宇豆基野
土日祝限定のブランチは完全予約制。3ヶ月単位での予約受付となるため10月に予約しても来年1月分の受付となる。さすがに3ヶ月も経つと忘れる方がいるらしく、予約日1週間前に確認連絡あり。
料理は豆腐だけでなく旬の幸も用意されている。一品足りともハズレのなし、実演もあり目も舌も十分に堪能。次はいつ予約しようか。
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お品書き
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豆乳と葡萄のジュース
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ゆば三種
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平ゆば、刺身湯葉、甘湯葉はレモン塩、たまり、オリーブオイルで
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玉子豆腐の椀仕立て、旨味たっぷりの出汁(^^
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合鴨ロース煮
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切り分けたカモはサラダに添え豆乳ドレッシングをかけて
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よせたて豆腐の実演
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餡をかけていただく
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汲み上げゆばコーナーへ全員移動、手前は岩塩
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自分たちで好きなだけすくって食べられる
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サンマの炊き込み御飯、骨を丁寧に取り除き
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わけぎを散らす、おかわり可(・∀・)
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うまいっ(^^
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わらび餅も手作り
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くっつかないよう穴あき
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コーヒーとともに

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by mostrip | 2015-09-28 23:25 | 飲食(外) | Trackback | Comments(2)
フレッシュネスバーガー 井の頭公園店 フレバル(FRESHNESS)
午後5時開始のフレバル。
吉祥寺2店舗はワインまたはビール飲み放題980円(1時間)
生ハム食べ放題500円(1時間)とともに乾杯!
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by mostrip | 2015-09-27 21:44 | 飲食(外) | Trackback | Comments(0)
C3fit 5 Finger Arch Support Short Socks
北海道マラソン用。
GUの靴下しかもっていなかったので、1足くらいはスポーツ用をと5フィンガーアーチサポートショートソックスを購入。普段から5本指ソックスを履いているせいか、特に感ずることもなく。
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by mostrip | 2015-09-26 06:32 | 運動 | Trackback | Comments(0)
AIRDOベアドゥ 新千歳空港 作業車両
作業着に身を包み高々とスパナを持ち上げるベア・ドゥ。
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by mostrip | 2015-09-23 09:09 | ベア・ドゥ(ADO)エア・ドゥ | Trackback | Comments(0)
円山動物園 マサイキリン その2
北海道マラソン終了後、飛び込んできたニュース
マサイキリンのメス「ナナコ」が死亡しました(札幌市円山動物園)
翌日キリン舎へ行くと食事中のユウマに飼育員さんが寄り添っていた。輸送箱での事故はもう起こさないようご配慮いただきたい。
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by mostrip | 2015-09-23 09:04 | 動物(いろいろ) | Trackback | Comments(0)
円山動物園 ホッキョクグマ記録150 リラ
コンデジで撮ったので小さく見えるが、百々くらいまで成長した。
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by mostrip | 2015-09-23 08:56 | 動物(しろくま) | Trackback | Comments(0)
円山動物園 コツメカワウソ その3
兄弟皆元気
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by mostrip | 2015-09-23 08:53 | 動物(いろいろ) | Trackback | Comments(0)
フレンチレストラン・カザマ 札幌 26周年シャンパンランチ
フレンチレストラン・カザマ(KAZAMA1989)の26周年記念のグラスシャンパーニュ付きメニュー
提供されるのはThierry Triolet N.V. Carte Noire Brut 。
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海の幸のマリネとウニ、人参のムースのコンソメ・ジュレ寄せ
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野菜を包んだ夏鮎のムニエル、エストラゴンの香り、ソース・ブールブラン
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余市産桃のロースト、ナッツとキャラメルのソース、桃のソルベ添え

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by mostrip | 2015-09-19 06:35 | 飲食(外) | Trackback | Comments(0)
洋食・中華 とらやで朝ラーメン
ラーメン専門店ではないが、朝ラーでわりと有名。
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今年の年末、12月31日で閉店とのこと
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目玉焼きのせ魚介たっぷりの中華丼
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醤油ラーメン、好みの茹で加減をきいてくれる

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by mostrip | 2015-09-18 05:30 | 飲食(外) | Trackback | Comments(0)
札幌市電ループ化工事中
停留所が移動していてびっくりした!
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by mostrip | 2015-09-17 06:27 | 旅行 | Trackback | Comments(0)